「RV.玩樂誌」

.與俏孕婦方婷的午餐約會之~台北微風~上海湯包館

Posted by on 12 月 29, 2009 in .RV的美食記事 | 0 comments

.與俏孕婦方婷的午餐約會之~台北微風~上海湯包館

可愛的方婷自從有了蜜月寶寶之後因為一直吐個不停沒辦法出門只能在msn上一直跟我喊「好想出門、好想吃大餐…」終於,方婷的平安度過了辛苦吐個不停的三個月所以Virna便約她趕在今年最後一檔站前三越週年慶結束前出來逛個小街(雖然Virna今年已經敗超多了><“)於是我們約好到台北車站樓上微風美食吃早午餐一上樓剛好就看到這間「上海湯包館」於是二人也沒多遲疑馬上就進去點菜嘍^^ 其實我也是第一次進來這間店吃飯希望不要踩到地雷了^^ 一坐下來我們就卯起來點菜因為只有二個人所以點的都是點心類的東西 到上海湯包當然要點湯包嘍不過這個湯包很特別它是「絲瓜湯包」,據說是他們的招牌菜這湯包真的還滿不錯吃的呢皮超薄,吃的時候要小心被裡面的湯燙到哦^^說實在的…本人覺得它比鼎泰豐的好吃ㄋㄟ 這道牛肉捲餅味道就還好個人覺得稍嫌乾了點 這道是銀絲捲沒錯…它是沒有黃黃內陷的銀絲捲而且…它還是蒸的神奇吧不過,其實沾上煉乳還是滿好吃的啦只是我個人不是很愛吃麵包饅頭類的東西所以我只吃了一塊…其他都給孕婦嘍反正她一人吃二人補嘛…哈哈 我和方婷都各點了一碗「山藥排骨湯」湯很清甜…恩…我喜歡!! 這道是孕婦的最愛~「梅子蜜蕃茄」酸酸甜甜的…好好吃哦~讚雖然我不是孕婦…但我也超愛的^^...

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.Virna上菜~難得下廚之香滷牛肉

Posted by on 12 月 9, 2009 in .RV的美食記事 | 2 comments

.Virna上菜~難得下廚之香滷牛肉

將將將~~Virna要上菜嘍這次是香滷牛肉雖然滷得有點兒老了不過…味道還是不錯的啦 雖然Virna平常很少下廚不過,由於Virna老媽廚藝超好看久吃久了也多少有傳承到一點啦至少做出來的東西都還不致於太難吃…哈哈 話說我家Rick很愛吃牛肉捲餅所以某天去大潤發採買的時候順便買了二條牛腱肉回來當然…牛肉捲餅的牛肉必須先滷過所以嘍…才有這道香滷牛肉出現啦 **** 其實滷東西都差不多那些材料及步驟滷牛肉也是一樣 準備材料:牛腱肉二條、蒜頭少許、薑一二片、青蒜一條、番茄一、二顆、(也可以多放紅蘿蔔)辣椒酌量、牛肉滷包一包(不要買到滷豬肉的哦…味道會不對) 調味料:醬油一碗左右、冰糖少許、米酒一大匙 作法: 1、先將牛腱肉(大約切成三大段)、洗淨汆燙2、蒜頭先爆點香、加入醬油,然後再放進汆燙後的牛腱肉3、牛腱肉上色後再加入水,水淹過牛肉即可,不要太多水4、放入切成塊的番茄(及紅蘿蔔)5、加入少許冰糖及米酒。6、加入薑、蒜、辣椒、滷包。7、先以大火煮滾後,再轉小火並蓋上鍋蓋悶煮8、牛肉約悶煮1.5小時,熄火後浸泡一個晚上隔天就可切片食用會更軟嫩哦。9、切片後灑上一點蔥花及醬油膏就可以上桌嘍 ***** 吃不完的牛肉變化菜色 ***** 一、番茄牛肉湯(麵) 將滷好的牛鍵肉切成塊狀舀點滷汁加水加入些許的可果美番茄汁(不加鹽的那種)及新鮮番茄煮滾後就是好喝的牛肉湯嘍再加個手工麵條就是番茄牛肉麵了呢 二、牛肉捲餅...

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.與TiTi有約-大方養生鐵板燒

Posted by on 12 月 2, 2009 in .RV的美食記事 | 2 comments

.與TiTi有約-大方養生鐵板燒

  和去年的新娘子TiTi老早就約說要吃飯了沒想到日子一下就又過了一年隔了一年再見到TiTi還是這麼的可愛ㄋㄟ貼心的TiTi還選在我生日前夕提早幫我慶生真是就感心啦^^ 之前經過世貿那邊時常常會看到這間「大方」鐵板燒不過一直沒機會去吃托TiTi的福終於在屆滿三十歲的前夕可以到此來享用美食 官網:http://www.dafang-regimen-cate.com/由於當天下著雨路上塞了一點車,所以我晚了一些時間才到TiTi已經點好餐在等我了我一到服務人員也馬上拿出menu來給我點餐 大方的點餐方式很簡單只要點主菜即可其他前菜、甜點等都是包含在套餐中 剛好這次TiTi從法國自助回來,看到menu上有法國春雞就突然很想吃…哈(以彌補我無法跟TiTi去法國玩樂的遺憾吧!!)所以我點的是半隻春雞和松板豬的套餐而TiTi點的則是沙朗牛肉捲套餐因為是鐵板燒所以我們可以共同分享這些主餐先上來的是『卡布奇諾磨菇湯』很神奇湯的上面還佈滿著奶泡這還是我第一次喝過這樣的湯有著淡淡的奶香味湯頭也不會太鹹 這是「季節一口香」 最外層是絲瓜裡面則會依照季節水果做不同變化我們這次吃的是蘋果很特別的一道菜有趣的是師父每上一道小樣的菜都是放在這湯匙上面說 這道是『紅趜何首烏麵包』下面是烤得酥酥脆脆的紅麴麵包上面則灑上何首烏及其他健康的穀類的粉沫其實我個人是不太愛麵包類的食物但它吃起來真的很美味而且也很有口感好吃好吃接下來是『時宜健康沙拉』...

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峇里島自由行-烏布美食-NURI’S豬肋排~超推

Posted by on 10 月 16, 2009 in .峇里島自由行 | 2 comments

峇里島自由行-烏布美食-NURI’S豬肋排~超推

這次在Bali吃到的美食最令我們回味再三的就是這個NURI’S豬肋排了它的美味…實在是無法形容啊!! NURI’S這間餐廳是連當地人都愛去的地方不但口味很棒而且價格超便宜 Jl. Raya Sanggingan 977684        位於莎陽(Sayan)路上 NEKA MUSEUM 的對面 營業時間是:0800~2300  愈晚人愈多哦 不過…它離烏布主街還滿遠的 最好是叫計程車過去比較好 牆上密密麻麻的菜單 真是令人不知如何點起 還好我們有先做功課 這是他們家最有名的烤豬肋排  Spare Ribs (BBQ) -台幣不到二百元 肉質烤得剛剛好…不會太老 咬下去還有美味的肉汁 它的烤醬應該也是一絕 帶甜的烤醬不會太鹹 剛好帶出肉的鮮美 再擠上店家準備好的檸檬片汁 真是人間美味啊 原本我們並不是太餓所以只點了一份 沒想到…Virna和Rick吃了第一口之後 二個人真是不約而同的想再點第二份 哈哈…結果第二份上來也是一下就被我們嗑光了 這盤炒青菜是前一桌台灣客人推薦的很像台灣的炒高麗菜但它加了點瘦肉和油蔥酥味道很對我們台灣味清清的…但因為加了點胡椒所以味道也很棒配飯最好了 另外還點了雞肉沙嗲Chicken Satay 22,000Rp不過…可能因為先吃了豬肋排…沙嗲反而覺得太乾了一點...

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峇里島自由行-烏布四季山妍-美味下午茶

Posted by on 10 月 16, 2009 in .峇里島自由行 | 1 comment

峇里島自由行-烏布四季山妍-美味下午茶

我們請四季的接駁車三點來烏布市場接我們四點回到飯店享用贈送的下午茶Oh~my god四季的東西怎麼會醬美味啊~~ 回到飯店,天氣好好先在主建物上方的荷花池畔拍個美照吧^^ 下午茶的地點是在四季接待大廳的餐廳區我們選擇在面對山景的沙發區享用 先送上飲料及冰毛巾 每人有這樣一份下午茶點包含二塊小蛋糕一塊是核桃蛋糕一塊是巧克力蛋糕吃起來很棉密而且不會太甜很美味 中間這碗則是茫果冰沙茫果味道超濃密的很像用了整顆茫果下去打出來的超好吃!超好吃! 看Virna多麼的享受啊現在還是超懷念的呢 哇…這次真是大豐收享用完下午茶回房間休息嘍^^  <Photo – 2009Bali>  ...

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峇里島自由行-無緣的烏布美食-皇宮烤豬飯IBU OKA

Posted by on 10 月 16, 2009 in .峇里島自由行 | 0 comments

峇里島自由行-無緣的烏布美食-皇宮烤豬飯IBU OKA

這間也是峇里島鼎鼎有名的美食餐廳就在皇宮斜對面 不過…由於我們在烏布外食的機會不多所以只好捨棄烤豬飯嘍但還是要順道介紹紀念一下啦 這間餐廳很有個性只賣中午哦一到中午滿滿排隊的人不過…我們那天感覺人好像沒那樣多一份綜合烤豬飯+冰茶只要Rp 12000據說是套餐式的只有一種選擇有豬皮,血腸,烤豬肉及一些配菜不過…據說比較油一點建議兩個人吃一份比較合適 (許多飯店的接駁車都會在這邊前面停車,所以很好找) <Photo – 2009Bali>  ...

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